Мы рекомендуем купить водоумягчители для использования в кафе, ресторанах, столовых, прочих местах общественного питания. Основная их функция – смягчение воды, в результате которого блюда приобретают лучший вкус, вода кипятится быстрее, на нагревательных элементах не образуется накипь. Экономическая выгода от приобретения такого оборудования очевидна.
Область применения
Система позволяет очистить жидкость от присутствующих в ней тяжелых металлов, снизить жесткость, получить деионизированную воду. Кафе покупают очищенную воду или ставят такое оборудование для очистки проточной, водоумягчители встречаются на кухнях кафе, в барных зонах, на предприятиях пищевой промышленности. Через него подается вода на посудомойки, льдогенераторы, кипятильники, кофемашины, пароконвектоматы и пр.
При установке умягчителя срок безотказной эксплуатации водонагревательного оборудования значительно повысится. Кроме того, жидкость становится безопасной для потребления, соблюдаются правила СанПиН для общепита.
Как выбрать?
Все устройства отличаются объемом бака для очищения и нейтрализации жесткости. При небольшой посещаемости достаточно 8-12 литров, если же у вас большое количество посетителей, возьмите модель на 16-20 л.
Второй показатель – эффективность, т.е. пропускная способность. Для эффективной очистки необходимо время, нельзя подавать ее под большим напором. Среднестатистическим показателем считается 1000 л/час, этого достаточно для покрытия потребностей даже крупного кафе.
Установка водоумягчителя осуществляется к водопроводу, поэтому вам придется купить все необходимые стыки и переходники. Обычно все устройства подходят для стандартных показателей водопроводных сетей – давление 1-8 бар, температура 4-15 градусов. Монтаж допускается только в систему холодного водоснабжения, в противном случае он будет неэффективен.
Обратите внимание на срок выработки, он указывается в паспорте изделия. По окончании его необходимо промыть или сменить фильтры, как это сделать, написано в инструкции.
Найти надежное и долговечное оборудование можно в магазине Палером. Мы предлагаем все для оборудования кафе, ресторанов, пищевого производства. При крупном заказе предлагаем скидку. Позвоните нам, и мы ответим на все вопросы.
