«Нержавейка» – наиболее востребованный материал для сферы общественного питания. Гастроемкости из него используются профессионалами для всех процессов, связанных с приготовлением еды. Такие приспособления абсолютно безопасны для гостей ресторанов и кафе, а также способны служить долгие годы без потери первоначальных характеристик.
Применение
Гастроемкости из нержавеющей стали применяются для следующих процессов:
- Приготовление. Материал не деформируется и не выделяет токсичных веществ ни в одном из видов теплового оборудования. Духовые шкафы, пароконвектоматы, электрические печи также приспособлены к взаимодействию с «нержавейкой».
- Хранение. Гастроемкости подходят для длительного нахождения продуктов, в том числе заготовок, в морозильной камере, холодильниках и иных устройствах. Металлические резервуары используются также для краткосрочного хранения готовых блюд.
- Демонстрация. Актуально для заведений общественного питания с барными зонами, витринами или линией раздачи. Длительный контакт материала с продуктами не приводит к впитыванию запахов или другим нежелательным реакциям. Еда легко «отстает» от поверхности, не прилипая к ней.
- Транспортировка. Металлические емкости легко переносят «переезд» с помощью транспортировочных тележек, что облегчает процесс подачи блюд или формирования линии раздачи. Применяются они и для утилизации отходов, когда невостребованные блюда отправляются к месту сбора остатков.
- Подогрев. «Нержавейка» легко переносит нагрев, поэтому ее можно поместить над источником тепла для постоянного подогрева готовых блюд.
На этом способы применения гастроемкостей из стали не заканчиваются. Без них сложно обойтись как небольшому уличному заведению, так и крупному ресторану.
«ПАЛЕРОМ»
Приобрести приспособления для сферы общественного питания, в том числе кухонной зоны, можно в компании «ПАЛЕРОМ». Мы поставляем профессиональные компоненты для деятельности Ваших ресторанов и кафе, чтобы Вы могли не беспокоиться за качество используемых инструментов и аксессуаров.
Воспользуйтесь формой обратной связи, чтобы заказать товар с доставкой в любой регион РФ, или оформите заказ через каталог на сайте. Мы готовы также рассказать Вам больше о способах оплаты и ответить на любые интересующие вопросы по номеру телефона: 8 (800) 101-73-29.
