Пицца – блюдо, которое любят многие. Но мало кто представляет, что приготовление настоящей пиццы можно сравнить со сложным творческим процессом. Чтобы приготовить деликатес, который сможет удивить гостей и близких, нужно иметь не только хороший рецепт, но и различное оборудование. Неправильно подобранный кухонный инвентарь портит блюдо, разрушая труды, которые вложил человек в свою стряпню. Купить форму для пиццы можно через интернет, но для начала нужно разобраться, как её выбирать.
Компания «Палером» регулярно снабжает коммерческие организации, осуществляющие деятельность в сфере питания или торговли. Предоставляем качественный инвентарь разных категорий: барный, кухонный, кондитерский, техника и оборудование. А также посуду и мебель.
Разновидности: как выбрать противень для пиццы
О важности формы расскажет каждый итальянец или американец, который с малых лет с родственниками готовит всеми известное блюдо. Да и русским людям оно по душе.
Классические рецепты в пиццерии воплощаются с помощью специального деревянного противня, который помогает распределить горячую температуру равномерно, делая пиццу вкусной и ароматной. Дома представить себе использование такого инвентаря невозможно, поэтому выбирайте другую форму. Наиболее качественные изготавливаются из огнеустойчивого материала. Различают такие формы, как:
- Круглая — подойдёт для любой домашней пиццы. Такая пицца выглядит более классической. Купить круглый противень для пиццы проще, потому что он встречается чаще.
- Прямоугольная — неплохой вариант для дома. По своим характеристикам не отличается от круглой.
Материалы: из чего сделано?
Наибольшее внимание нужно уделять материалу, из которого изготовлена форма. Именно по его характеристикам можно определить качество приобретаемой утвари. Сейчас для изготовления используются разнообразные материалы. Каждый имеет свои плюсы и минусы.
- Металлическая. Чтобы купить противень для пиццы из металла, нужно особое внимание уделить его антипригарному покрытию. Иногда именно отсутствие правильной обработки металла может приводить к тому, что пицца будет безвозвратно испорчена. Сплавы, которые используются, значительно отличаются по качеству друг от друга.
- Чугуновая противень порадует домашних кулинаров и прослужит долго. Чугун равномерно нагревается, поэтому пицца получается нежная и хорошо пропечённая.
- Алюминий отличается от остальных быстрым нагревом, поэтому пища будет готовиться значительно быстрее обычного.
- Керамика – хрупкий материал, который требует бережного обращения. Если вы решите купить форму для выпечки пиццы из керамики, то сможете использовать её даже при подаче на стол гостям.
- Огнеупорное стекло неплохо зарекомендовала себя в домашнем приготовлении, но оно требует бережного отношения.
- Силиконовые изделия. Несмотря на популярность силикона, приготовить в такой форме хорошую пиццу практически невозможно, поскольку распределение тепла происходит неравномерно.
На что ещё обратить внимание?
Спросом пользуются формы для пиццы с дырочками (купить может любой желающий). Отверстия делаются в алюминиевых и стальных противнях. Благодаря дырочкам, тесто запекается значительно быстрее. Если вы решили купить противень для пиццы с отверстиями, то предварительно нужно найти информацию о том, сколько времени будет готовиться блюдо, чтобы его не испортить. Главная задача — получить хрустящую корочку и ароматную начинку. С этим неплохо справляется такая форма.
Разнообразить блюда домашнего приготовления просто, ведь достаточно только захотеть изменений. С помощью разных форм для запекания можно отточить свои навыки приготовления пиццы, которое оценят и взрослые, и дети. В интернет-магазине всегда найдётся противень, который будет подходить покупателю по всем критериям выбора.
